一皿の風景と季節を紡ぐ日々
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1年間ありがとうございました。
 


鎌倉にアトリエをかまえて1年と少し経ちました。

2月末をもちまして

closeとさせていただきます。

お越しいただいた皆様、

お世話になった皆様ありがとうございました。





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本日のおしながき
 
     桜海老、カシューナッツ、椎茸の中華粽

       切干し大根、干し柿のピクルス

    ほうれん草と人参のアーモンドプラリネ和え

       大根と菜の花の酒粕ソースのせ

             水餃子

       甘酒ゼリー、柚子と生姜のソース

         苺とヘーゼルナッツの求肥餅






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2013年のお知らせ
 
あけましておめでとうござます。

2013年もどうぞよろしくお願いします。

2013年の2月末まで

木曜日、金曜日の営業は、

ご予約のお客様のみとさせていただきます。

ご予約のお問い合わせは、

bantama@s6.dion.ne.jp 

までよろしくお願いします。

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12月の予定
 12月7日(金)11:00−16:00
予約のお客様のみとさせていただきます。
*只今13時前後までご予約入っていますので
 13時以降でしたらお受けできます

12月13日(木)教室

12月14日(金)お休み

12月20日(木)お休み

12月21日(金)教室

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11月のお知らせ

 11月も申し訳ありませんが、

ご予約のお客様のみの

営業とさせていただきます。

ご予約、お問い合わせは、

bantama@s6.dion.ne.jp

までご連絡くださいませ。

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10月のお知らせ


                           10月の営業は、

      ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。

                    ご予約は、4日前までに

bantama@s6.dion.ne.jpまでご連絡ください。

                   どうぞよろしくお願いします。
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明日28日は・・・


 都合により4時までとさせていただきます。







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9月21日のメニュー

 

                                  豆と野菜のパエリア
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9月の営業日
 
9月 7日(金)11:30-17:00
     14日(金)11:30-17:00
     20日(木)料理教室
     21日(金)11:30-17:00
   27日(木)料理教室
   28日(金)11:30-17:00


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9月7日のおしながき
 
自家製ケチャップに
三元豚の無添加ハムと野菜のナポリタン

ON THE DISHのもっちりした食パンに
豆乳と米粉のベシャメルソースとマッシュルーム
北海道チーズをのせてトーストしたグラタントースト

坊ちゃんかぼちゃのポタージュ

メイプルとくるみのスコーンなど・・・
初秋らしいものをご用意しました。

お越しいただいたお客様
ありがとうございました。

来週もこのメニューの予定です。

自家製ケチャップ
プルーンと無花果のジャム
白桃とネクタリンのジャムもございます。


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